quinta-feira, 7 de julho de 2016

Ética à mesa - dia 9 Julho - Lisboa


É T I C A   À   M E S A
F i l m e    +    D e b a t e    +    J a n t a r
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Sáb 9 JUL  | 17h | MIAU - Espaço Alvito
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Programa:

17:00 - Inauguração da Loja Grátis da MIAU
Aceitando o desafio da CASA VERDE, a MIAU inaugura na sua sede, o Espaço Alvito, uma pequena Loja Grátis onde o espírito é "passa ao outro e não ao mesmo".
Contribua para a Loja Grátis, trazendo o que tenha em casa, em bom estado e de que já não precise.

17:30 - COOKED, de Michael Pallin (48')
Documentário sobre a ética à nossa mesa.

18:30 - Debate
Moderador: Engº Nuno Alvarez (Cooperativa Tílias, Hospital Júlio de Matos)

20:00 - Jantar Ético
Refeição preparada com alimentos provenientes de agricultura biológica, local e familiar, de origem conhecida.

Ementa:

Entradas: Pão artesanal do Souto Queimado e Azeitonas de Chão Sobral
                 Sopa de Legumes

Prato Principal: Atum dos Açores c/ Arroz de Verduras
                         ou
                         Risotto Verde c/ Salada Silvestre e Trigo Sarraceno Germinado

Sobremesa: Fruta da Época
                    ou
                    Sobremesa Doce (sem açucar processado)

Bebidas: Chá de Alecrim e Limão ou Cevada
                Refresco Artesanal de Limão de Chão Sobral
                Vinho Biológico

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  • Custo da refeição: 10 € | Crianças (até 12 anos): 5 €


    Local: Espaço Alvito - Sede da MIAU Associação Cultural


    Morada : Espaço Alvito, Bairro do Alvito (Edifício Central), R/C Dt.º, 1300-052 LISBOA


    Informações e Reservas:
    Para preparar uma refeição sem desperdício alimentar, é obrigatória a reserva do jantar, até sexta-feira dia 8 de julho, às 18h00, para:

    CASA VERDE - Cozinha Ética
    A/C: Mónica Barbosa
    Tmv: 936810765


    Parceria: CASA VERDE Cozinha Ética e MIAU A.C.

        


    Nota: Para saber mais sobre a equipa e sobre Cozinha Ética, visite o site ecotrabalho.com.



    Esperamos poder contar com a vossa presença e agradecemos desde já toda a ajuda na divulgação desta iniciativa.

    Saudações éticas,

    A MIAU

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