Fotos dos eventos anteriores
https://picasaweb.google.com/joaovox/RitmosDaSerra11Junho2011
https://picasaweb.google.com/joaovox/RitmosDaSerra16Julho2011SÁBADO
Manhã - 8h30 - 12h30
Ritmos da Agricultura, temas:
Factores Climáticos
Gestão da Água
“Retribuir o excedente”: Os socalcos e "os canos"
Práticas agrícolas, cultivos anuais, plantas perenes e árvores
Animais, biomassa e estrume: Cabras, ovelhas, porcos, galinhas, coelhos
Ceifar erva e a fixação de carbono no solo
O poder da água: o lagar de azeite e o moinho da farinha
Plantas selvagens úteis
Os incêndios
Parte prática de acordo com a época do ano e necessidades locais (fazer queijo de cabra, cozer o pão de milho em forno de lenha, fazer aguardente, apanhar azeitona)
Tarde - 14h30 - 17h30:
Ritmos da Cultura
Construir casas com xisto e madeira de castanho
O Convívio e as obras da União Progressiva de Chão Sobral
A gestão dos Baldios / Terrenos comunitários
Os escritores e a literatura em Chão Sobral
Profissões e Negócios locais
Economia "Tudo se aproveita"
Artesanato local ao vivo - depende da disponibilidade dos artesãos:
"Facas Corte Real",
Tapetes de Fitas e de Arraiolos,
Artesanato decorativo com as Raízes das árvores,
Arte do Medronho e do Xisto
http://www.chaosobral.org/produtos.htm
Inscrição-Investimento: 30 euros
Desconto de 50% para estudantes e Sócios UPCS.
Inscrições e mais informações "joaovox @ yahoo.com" ou 96 96 80 009
Organização:
João Gonçalves e União Progressiva de Chão Sobral
Program
Permaculture Design Principles explained during the following subjects
During the morning, starting 8h30:
Rhythms of Agriculture:
- Farming practices:
- Farming with the 4 seasons
- Crop rotation and animal rotation (sheeps and goats)
- “Return of surplus”: The construction of terraces and "tunnels"
- Permanent biomass harvest from the mountain shrubs (Erica, Cytisus, Genista)
- Farm animals, and manure production: goats, sheep, pigs, chickens, rabbits, oxen
- Hay, perennial grass harvest and fixing carbon in the soil
- Water systems, springs, waterways, tanks, creep "summer dams", community ownership and management
- Trees
- Mulch, poles and fire wood from the pine and strawberry tree forest
- Nitrogen fixing trees
- Tree crops
- Wild useful herbs
- Fires
Hands on, depending on the season:
- Potato harvest and vegetables for lunch
- Making bread in wood fired oven
- Making fresh goat cheese
12h30-14h30 Lunch
Afternoon subjects:
Collective and Culture Rythms
- Building houses with xist and chestnut trees wood
- The conviviality and the works of the “União Progressiva de Chão Sobral” (peoples association)
- "Zone 4&5" The management of the commons land
- The writers and literature in Chão Sobral
- Local trades and business
- Economy “0 waste”
- Handicrafters “live”:
+ Knifes
+ Carpets made with cloth stripes
+ Arraiolos tapestry
+ Treeroots handicraft
+ Medronho, spirit, liquors
+ Xist, souvenirs
http://www.chaosobral.org/produtos.htm
Inscriptions:
- 30 euros
- Contacts: joaovox @ yahoo . com or 96 96 80 009
- Minimum 4, maximum 10 participants
Restaurants nearby:
http://chaosobral.org/ficar.htm
Chão Sobral - Julho 2011
Foram torgas e giestas,
Medronheiros, azevinhos...
Belos carvalhos, mimosas...
Os cheiros e sons dos pinhos...
De xisto se fazem casas,
Telhados, janelas, portas.
A água flui nos valados
Levadas, socalcos, hortas.
De granito é feito o forno
O barro lhe cobre o chão
Nele cozeram batatas
De milho o caseiro pão.
Pendem vermelhas e brancas
Com a ramada a vergar
Eram tantas, tantas, tantas...
Cerejas até fartar.
Queijo de cabra e boroa
Batata a murro e azeite
De tília, um chá bem quente
Numa palavra: Deleite
Vamos que se faz tarde
O Chão-Sobral é presente
Algo que já faz parte
Do que no coração se sente.
de Luís Amaral
http://permaculturaportugal.ning.com/events/introducao-aos-ritmos-da-serra
Dia 11 de Junho
Da parte da Manhã, a começar às 8h30.
Princípios de Permacultura explicados durante os seguintes temas:
Os socalcos, os canos e os cultivos da terra: horticultura e árvores úteis
Os animais e a produção permanente de estrume: Cabras, ovelhas, porcos, galinhas, coelhos
Ceifar erva e a fixação de carbono no solo (prático)
Os sistemas de retenção e distribuição de água
A flora e fauna selvagem
Os incêndios
Colher batatas e outros mimos para o almoço (prático)
Parte Prática a confirmar brevemente:
Fazer Pão de Milho em forno tradicional a lenha
Fazer Queijo de Cabra
12h30 Almoço:
da Responsabilidade dos Participantes ou por inscrição extra com o custo de 8 euros
Temas da parte da Tarde, das 14h30 em diante:
As Raízes da Literatura e da Cultura da Serra
O Cereal como moeda de troca e "Tudo se aproveita"
A Permanente Construção da Identidade e Comunidade
Os Baldios e a União Progressiva de Chão Sobral
Profissões e Negócios locais
Produção de Artesanato local ao vivo: "Facas Corte Real", Tapetes de Fitas, Artesanato decorativo com as Raízes das árvores, Arte do Medronho e do Xisto (a confirmar brevemente)
http://www.chaosobral.org/produtos.htm
Inscrições para o evento:
Investimento de 10 euros - não inclui almoço.
Pelo joaovox @ yahoo.com ou 96 96 80 009
Mínimo 4 e máximo 8 participantes.
19h30 Jantar:
da Responsabilidade dos Participantes ou por inscrição extra com o custo de 8 euros
Por volta das 21-22 horas começam a juntar-se os participantes da Caminhada até ao Nascer do Sol - Monte Colcurinho.
